杨梅听过老祭酒念完契书内容,笑容满面道了谢。
李掌柜率先在两份契书上签字按手印。
之后,老祭酒也在最下面的见证人一行上面盖了个自己的私章。
印章上的字半文盲杨梅还认不出来。
本身繁体字笔画就多,印章的字体又是篆体,杨梅不认得也是正常。
她在‘乙方’的位置歪歪扭扭的签下自己的大名,用印泥沾了拇指,按下一个鲜红的手印后,这份契书就生效了。
一式两份,杨梅和李掌柜代表的四喜糕点铺子各保存一份。
签完契书,李掌柜便按自己刚刚所言,将二十五两纹银先付给了杨梅。
小伙计从账房那里取来的,都是崭新的银锭子,做成元宝形状,一个有五两重。
沉甸甸的五个银锭子拿在手上,杨梅的小心脏格外没出息的蹦得厉害。
她暗暗做了个深呼吸,将早上让闺女马幼薇代笔写的月饼方子拿出来,递给了李掌柜。
因为李掌柜这银子给得超出杨梅心理预期,看在钱的份上,杨梅格外慷慨,主动再给李掌柜送个小tips。
李掌柜没想到还有这样的意外之喜,“这莲蓉馅儿里还能再加咸蛋黄?
甜中带着咸味儿,吃起来味道不怪么?”
“小妇人自己觉得味道是极不错的。
但每个人的喜好不同,能不能接受,还得取决于个人。
另外要注意一点,咸蛋黄的咸度,不宜太咸,这样吃起来,口感才不至于太突兀。”杨梅说道。
李掌柜思忖着点了点头。
杨梅摸着怀里揣着的另外一张方子,打算趁机推销出去。
“李掌柜,小妇人这里还有另外一款点心方子,叫雪媚娘,不知道您有没有兴趣?”
雪媚娘?这点心名字怎么听起来像人名?
李掌柜不知道为何,总感觉这个马娘子像是在钓鱼,一点一点的往外抛诱饵,就等着他上钩呢!
“马娘子还是先帮我们把月饼做出来了,我们再谈其他吧!”李掌柜克制住了要咬钩的冲动。
杨梅见李掌柜不松口,只能暂时先作罢。
她从背篓里拿出另外两个月饼,直接送给了老祭酒。
“老先生,这两个月饼是小妇人感谢您的,还请您收下。”
杨梅知道这次买卖方子之所以这样顺利,这位老先生也是功不可没。
没有他在一旁帮腔说项,李掌柜许还不会这么快就下决心买下月饼方子。
送区区两个月饼,也算是聊表一番心意了。
不过老先生上了年纪,甜食不宜过量,杨梅还是婉转提醒了他两句。
老祭酒得了关心又有礼物收,十分高兴,也不客气,将‘孝敬’收下了。
李掌柜看杨梅这背篓里似乎还有剩下的,想到杨梅之前提醒他给老主顾们送月饼尝味道的事儿,忙不迭询问道:
“马娘子,你这里还有多少个月饼?
我想先跟你买下来。”
杨梅原本就有这个打算,听李掌柜主动提及,便顺水推舟,直接答应了。
今日她统共带了二十个月饼出来,尝了一个,送了老祭酒两个,还剩下十七个。
十七个月饼,杨梅笑呵呵的让李掌柜看着随便给点意思意思便好。
李掌柜也不占杨梅便宜,十七个,算了两百文的整数。
这又比杨梅自己预期的价位高了一丢丢,自是笑得见牙不见眼。
要准备去作坊那边教大师傅做月饼了,杨梅顺便将带来的两个月饼压模拿了出来。
马仲兴做的模具自是比不得专业的匠人,但这会儿却是能应急。
李掌柜原是要花钱从杨梅手上买,杨梅这次挺大方,直接拱手相送了。
李掌柜心里也舒坦了。
打发小伙计领杨梅去作坊教大师傅做月饼。
他自己向老祭酒道了声失陪,提着买来的十七个月饼,捡了十个出来,附带上一封信,让管事快马加鞭送去县城给东家。
剩下七个,他让伙计一一给四喜糕点铺子常来帮衬的几家大主顾送去。
这一天,杨梅待在作坊里教了大师傅近两个时辰。
不仅莲蓉馅的月饼做出来了,莲蓉咸蛋黄的月饼,也成功捣鼓了出来。
作坊本身就有设烤炉,比自己家里用大灶来干蒸要专业多了。
杨梅第一次没掌握好火候,烤出来的月饼成色不大好看。
后面跟大师傅一起商量着调整了时间,做出来的月饼,颜色金黄,饼皮泛着油光,特别吸引人。
李掌柜看到成品,心口一阵扑腾,看向杨梅的眼神也不一样了。
买下月饼方子,是他今日做得最正确的一个决定。
想到杨梅刚刚提到的另一道方子,李掌柜犹豫了两息,还是问出口了。
杨梅弯了弯唇角,对李掌柜说:“这个雪媚娘的制作方法还算简单,最主要的在于它的皮......”
杨梅一通解释后,李掌柜觉得这道点心老人和孩子应该都会喜欢。
馅料上面也能做成多种口味,水果馅儿的、芋泥馅儿的,红豆馅儿的,可以多元化。
李掌柜这个不会亲手做的,听完讲解都知道个七七八八了。
他后知后觉的反应过来,马娘子在他没买下方子的情况下就讲了这么多。
难道就不怕他不买方子,过后让大师傅自己琢磨透了做出来么?
杨梅看破了李掌柜的心思,淡淡一笑:“李掌柜不买方子,小妇人也不会强卖的。”
这话说得,让李掌柜莫名有点心虚是肿么回事?
他清了清嗓子,开口道:“那这次就让马娘子开价吧。
这个雪媚娘的方子,马娘子要卖多少钱?”
杨梅暗道李掌柜学精了啊!
她呵呵笑了两声,“十两银子,李掌柜以为如何?”
李掌柜肉疼。
在知道了大半制作流程后,还要掏十两银子买下方子,他有种被当成大冤种的错觉。
刚刚马娘子不会是故意跟自己说这么多的吧?
就那么笃定他会良心发现,买下方子?
李掌柜嘴角抽了抽,还是点头应下了。
“今日辛苦马娘子了,在下现在就给马娘子结算剩下的银子。”李掌柜向杨梅做了个请的手势。
杨梅微笑道好,随李掌柜一起去了账房。
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